CARACAS.- El CEO de la Hacienda Lago Paraíso, Franco Tiné Guzmán, indicó que los productores de parchita descubrieron las potencialidades que ofrecía este rubro para diversificar su explotación.
«Siempre la parchita la sacábamos al mercado, fruta como tal, pero se nos ocurrió la idea de procesar unos productos concentrados, que son a base de parchita, unos concentrados con azúcar y sin azúcar, y una gran cantidad de productos derivados de la fruta como son mermeladas, cascos, entre otros«, dijo.
En el espacio 2+2 de Unión Radio, explicó que en la zona sur del estado Anzoátegui se impulsó el agroturismo a través de la experiencia que ofrecen en su hacienda con paseo entre los cultivos y producción.
«Hay trabajamos en forma de full day porque puedes disfrutar durante todo el día de una cantidad de atracciones que tenemos en allí (…) como son paseos en pedalbote, kayak, pesca recreativa, cancha deportiva, una tirolesa inmensa de 600 metros que atraviesa el lago ida y vuelta. Contamos con las visitas guiadas a la parte agraria«, expresó.
Resaltó que la parchita es una fruta que contiene vitamina c, beneficiosa para el cuerpo y permite la oportunidad de realizar diversos productos gastronómicos.
Vinnibelis Castillo/Unión Radio
