EEUU.- Es posible reducir el riesgo de muerte prematura por cualquier motivo en casi un 20% solo al consumir alguno de los cuatro patrones de alimentaci\u00f3n saludable, seg\u00fan un nuevo estudio difundido por CNN.<\/p>\n\n\n
Las personas que cumplieron con m\u00e1s constancia cualquiera de los patrones de alimentaci\u00f3n saludable \u2014que se enfocan en consumir m\u00e1s cereales integrales, frutas, verduras, frutos secos y legumbres<\/strong>\u2014 tambi\u00e9n tuvieron menos probabilidades de morir de c\u00e1ncer, enfermedades cardiovasculares, respiratorias y neurodegenerativas.<\/strong><\/p>\n\n\n El coautor del estudio<\/strong>, Dr. Frank Hu<\/strong>, afirm\u00f3 que la gente suele aburrirse con una sola forma de comer, \u00abas\u00ed que es una buena noticia. Significa que tenemos mucha flexibilidad a la hora de crear nuestras propias pautas alimentarias saludables<\/strong>, que pueden adaptarse a las preferencias en alimentos, los estados de salud y las culturas de cada persona\u00bb.<\/p>\n\n\n \u00abPor ejemplo, si se sigue una dieta mediterr\u00e1nea saludable y al cabo de unos meses se quiere probar algo distinto, se puede pasar a una dieta DASH (Enfoques Diet\u00e9ticos para Detener la Hipertensi\u00f3n) o a una dieta semivegetariana\u00bb, explica. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n Un estudio a largo plazo<\/mark> \u00abSe trata de uno de los estudios de cohortes m\u00e1s amplios y prolongados para examinar los patrones diet\u00e9ticos recomendados y el riesgo a largo plazo de muertes prematuras y por enfermedades graves\u00bb, afirma.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n Hu y su equipo puntuaron a los participantes seg\u00fan el grado de seguimiento de cuatro estilos de alimentaci\u00f3n saludable que est\u00e1n en sinton\u00eda con las directrices diet\u00e9ticas estadounidenses actuales.<\/p>\n\n\n Uno de ellos es la dieta mediterr\u00e1nea, que hace hincapi\u00e9 en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos, legumbres, pescado y una gran cantidad de aceite de oliva, explic\u00f3 Hu. <\/p>\n\n\n \u00abEste patr\u00f3n diet\u00e9tico hace hincapi\u00e9 en las grasas saludables, especialmente las monoinsaturadas, adem\u00e1s de los alimentos de origen vegetal y el consumo moderado de alcohol\u00bb, explic\u00f3.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n La siguiente se denomina dieta vegetal saludable, que tambi\u00e9n se centra en comer m\u00e1s productos vegetales, pero da puntos negativos a todos los productos animales y a cualquier tipo de alcohol.<\/p>\n\n\n \u00abIncluso desaconseja opciones relativamente sanas, como el pescado o algunos productos l\u00e1cteos\u00bb, explica Hu, quien a\u00f1ade que el plan de alimentaci\u00f3n desaprueba de alimentos vegetales poco saludables, como los productos derivados de la papa.<\/p>\n\n\n \u00abAs\u00ed que se puede imaginar que los vegetarianos est\u00e1n probablemente en el extremo superior de esta puntuaci\u00f3n de la dieta (…) y las personas que comen una gran cantidad de productos de origen animal o carbohidratos altamente procesados estar\u00edan en el extremo inferior de esta puntuaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n Resultados por enfermedad<\/mark> \u00abEl grupo m\u00e1s alto de calidad de la dieta, en comparaci\u00f3n con el m\u00e1s bajo, se asoci\u00f3 con una reducci\u00f3n aproximada del 20% de la mortalidad<\/strong> por cualquier causa\u00bb, afirma Katz, presidente y fundador de la organizaci\u00f3n sin fines de lucro True Health Initiative, una coalici\u00f3n mundial de expertos dedicada a la medicina de estilo de vida basada en la ciencia.<\/p>\n\n\n El estudio tambi\u00e9n hall\u00f3 reducciones en el riesgo de muerte por ciertas enfermedades cr\u00f3nicas si las personas mejoraban su dieta con el tiempo, se\u00f1al\u00f3 Hu.<\/p>\n\n\n Los participantes que mejoraron la salud de su dieta en 25%<\/strong> pod\u00edan reducir su riesgo de morir de enfermedades cardiovasculares entre 6%<\/strong> y 13%<\/strong> y de morir de c\u00e1ncer entre 7%<\/strong> y 18%<\/strong>, dijo. El riesgo de muerte por enfermedades neurodegenerativas, como la demencia, se redujo hasta 7%<\/strong>.<\/p>\n\n\n \u00bfCu\u00e1l es la conclusi\u00f3n de este amplio estudio a largo plazo?<\/mark><\/p>\n\n\n \u00abNunca es demasiado tarde para adoptar pautas alimentarias saludables, y los beneficios de seguir una dieta sana pueden ser sustanciales en t\u00e9rminos de reducci\u00f3n de las muertes prematuras totales y de las distintas causas de muerte prematura\u00bb, dijo Hu.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n \u00abLas personas tambi\u00e9n tienen mucha flexibilidad para crear su propio patr\u00f3n diet\u00e9tico saludable. Pero los principios comunes: comer m\u00e1s alimentos vegetales y menos raciones de carne roja, carnes procesadas, az\u00facares a\u00f1adidos y sodio, deber\u00edan incluirse, independientemente del tipo de dieta que se quiera crear\u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n NP\/Uni\u00f3n Radio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" EEUU.- Es posible reducir el riesgo de muerte prematura por cualquier motivo en casi un 20% solo al consumir alguno de los cuatro patrones de alimentaci\u00f3n saludable, seg\u00fan un nuevo estudio difundido por CNN. Las personas que cumplieron con m\u00e1s constancia cualquiera de los patrones de alimentaci\u00f3n saludable \u2014que se enfocan en consumir m\u00e1s cereales […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":934989,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[109],"tags":[1183,3292,108,110],"yoast_head":"\n\n
El estudio sigui\u00f3 los h\u00e1bitos alimentarios de 75 mil mujeres participantes en el Nurses’ Health Study y m\u00e1s de 44 mil hombres en el Health Professionals Follow-up Study durante 36 a\u00f1os<\/strong>. Ninguno de los hombres y mujeres padec\u00eda enfermedades cardiovasculares al inicio del estudio, y pocos eran fumadores. Todos rellenaron cuestionarios sobre su alimentaci\u00f3n cada cuatro a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
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Tras puntuar el patr\u00f3n alimentario de cada persona, se dividi\u00f3 a los participantes en cinco grupos, de mayor a menor adherencia a uno o m\u00e1s de los patrones alimentarios.<\/p>\n\n\n\n
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