«Es tener un plan rector dirigido al sector primario de la cadena de valor del caficultor. Esta ley le dé una plataforma de siembra, renovación y ayuda para la calidad de vida del caficultor», expresó.

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En entrevista concedida a Eduardo Rodríguez Giolitti para el programa A tiempo de Unión Radio, Álvarez aseguró que existen más de 400 marcas de café en Venezuela para exportar el rubro hacia otras naciones.

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«Venimos con cosas nuevas: tendremos exposiciones que recibiremos más de 40 cafetaleros. Por primera vez vamos a tener un barista que nos va a representar en un campeonato internacional. Tenemos a 12 semifinalistas que van a estar compitiendo el sábado y de allí saldrá el que nos va a representar», dijo.

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Asimismo, explicó que los baristas tienen un tiempo aproximado de 15 minutos para realizar un expreso, lácteo, bebida de autor al jurado.

En entrevista concedida a Esteninf Olivarez y Luis Miguel Núñez para Unión Radio, Maroti resaltó que existen al menos 300 marcas de café en Venezuela, así como innumerables cafeterías que están presentando un producto bien trabajado en los campos.

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Unión Radio

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La especialista y directora de la escuela de Café, Jannina Pojan opinó en una entrevista concedida al programa A Tiempo de Unión Radio, que China es un mercado poderoso, pues su consumo se ubica en un 30% a nivel anual.

«El productor venezolano ha activado nuevamente sus cafetales y también preparándose para hacer un café de calidad (…) lo importante es esperar que se desarrollen las políticas, para abastecer el mercado interno y este mercado chino», enfatizó Pojan.

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Pojan indicó que la Corporación Venezolana de Café cuenta con 4 millones de quintales de café y se estima que exista un mercado interno de 2 millones de quintales lo que en teoría dejaría 2 millones para exportar.

«Eso debe dividirse entre los interesados en exportar no solo en China, sino en otros países del mundo», indicó Pojan.

En otro orden de ideas, Pojan aseguró que Venezuela estará entre los primeros países productores y exportadores de café por su historia, calidad y arraigo.

«Se está haciendo el trabajo. Estoy segura que vamos a estar siendo noticia mundial de nuevo con el tema del café, no sólo con el comercial, sino el de especialidad», expresó Pojan.

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Sinaid Garcés/Unión Radio

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En el evento realizado en Caracas, destacó el caficultor boconés Víctor Montilla, quien obtuvo 90.11 puntos y logró el primer lugar conocido como la “taza de oro”.

El segundo puesto o “taza de plata” lo obtuvo Junior Tarazona del estado Táchira con 90.09 puntos.

Mientras que otro boconés, Francisco Rosales de Hacienda La Alejandría logró 89.05 puntos para alcanzar la “taza de bronce” o tercer lugar.

Unión Radio

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“El año pasado nos quedó pequeño el encuentro. Este año vienen más participantes, más catadores y más empresas. Tenemos actividades para todos y para los niños”, informó.

González aseguró en entrevista con el programa Al Instante de Unión Radio que el evento ofrecerá variedad de este producto venezolano.

“Va a haber un circuito. Se podrá probar café de cada uno de los 20 estados cafeteros”, añadió.

El encuentro se realizará los días 13, 14 y 15 de julio.

Venezuela y su tradición como país productor de café

González aseguró que Venezuela históricamente ha sido un país caficultor.

“Los 20 estados cafeteros producen un excelente café, 133 municipios caficultores y más de 65.000 familias (…) El caficultor ahora está mejorando su cultivo en cuanto a cantidad, ahora se está perfeccionando en calidad”, afirmó.

González destacó que con las políticas del Ministerio de Agricultura están mejorando este tipo de siembra.

“Desde 2017 hasta hoy, se han exportado unos 38 millones de kilogramos de café verde, unos 750.000 sacos. Mientras que de cafés especiales hemos tenido las dos primeras exportaciones”, detalló.

En comparación con el resto del mundo, Venezuela ocupa el puesto número 28 en la lista de los 53 países productores.

“Nuestra meta es estar entre los 10 primeros países productores. Podríamos estar entre el séptimo u octavo lugar, si entre productores, gobierno y toda la cadena, emprendemos ese arduo camino de mejorar la caficultora”, añadió.

González señaló que el país tiene 217.000 hectáreas con capacidad de extenderse a 230.000 hectáreas.

Yanuacelis Aure/ Unión Radio

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«Yo veo la caficultura en los próximos 10 años que vamos a estar nuevamente en los marcadores mundiales de calidad«, dijo.

Afirmó que «la meta» es recuperar el valor y el reconocimiento por la calidad del café venezolano.

Sostuvo que el sector debería ser incluido en el financiamiento preferencial para recibir aportes económicos como el maíz y el arroz.

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A su juicio, uno de los elementos que «afectó muchísimo» la caficultura del país fue la regulación de precios.

«Si un café malo se vende al mismo precio de un café bueno, no existe las ganas de producir algo de alta calidad», acotó en entrevista concedida al programa Al Instante que transmite Unión Radio.

Lourdes G. Soublette/ Unión Radio

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Se trata de un proceso que aún está en fase de conversaciones e incluye a empresas públicas y privadas.

La información se conoció a propósito de una visita que realizaron los representantes diplomáticos de Rusia, Bielorrusia y Egipto a Barquisimeto.

El mandatario regional espera que este tipo de encuentros permitán mostrar las potencialidades que tiene el municipio capital del estado Lara.

Las palabras las ofreció la primera autoridad local de Barquisimeto durante el cierre de la Segunda Feria del Café, que se celebró en el Complejo Ferial del estado Lara.

Unión Radio.

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«Si hay una producción, pero muy baja en comparación con años anteriores porque hay mucha gente que no tiene la forma ni manera de comprar los insumos, para poder abonar. Si no se echa abono, no va haber una buena producción».

El alcalde del municipio Andrés Eloy Blanco, Daniel Quiñones, afirmó que el mal de las vías hace cuesta arriba que los trabajadores del campo pueda movilizar sus productos hasta los centros de distribución; por lo que se vieron en la necesidad de comprar maquinaria pesada, de segunda mano, para evitar la pérdida de la cosecha.

«Reunimos unos recursos (…) y compramos un patrol usado, pero en buenas condiciones, que es el que está trabajando en la zona rural (…) porque esta golpeada. Tenía como más de 15 años que no pasaba una máquina por allí».

Quiñones precisó que pese a las dificultades, los residentes de esa localidad se preparan para recibir a los turistas el próximo 28 de diciembre, enmarcado en el Día de los Santos Inocentes y el baile de La Zaragoza.

Escuche el reporte de Ramón Veliz

Maybert Pinto / Unión Radio

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