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Entrevista a la emprendedora María Zarzalejo, creadora de Palepop/ Unión Radio

Palepop, paletas artesanales de distintos sabores

26/09/2018 | 06:00 pm


CARACAS.-Palepop es un proyecto gastronómico que combina sabor, color y arte, con la calidad del gelato italiano y cuyo propósito es llevar al mercado el mejor helado gourmet artesanal, a través de una paleta.

María Eugenia Zarzalejo, creadora del emprendimiento, comentó en entrevista a Esteninf Olivarez y Alonso Moleiro, al programa Gente de palabra, que transmite Unión Radio, que la iniciativa surgió hace más de diez años con la intención de ofrecer un producto innovador y de calidad.

Comentó que el Palepop dispone de más de 40 sabores fundamentados en la calidad y la variedad. «Es artesanal pero con maquinaria que garantiza que el helado sea de buena calidad. Que el enfriamiento sea rápido, que la mezcla sea suave, homogénea y bien integrada», dijo.

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